Frutto delle migliori coltivazioni, da agricoltura biologica, l’ olio extravergine e’ ottenuto da olive sane, controllate, colte al giusto punto di maturazione, spremute a freddo entro le 24 ore dalla raccolta e provenienti esclusivamente da piante della nostra Azienda site nel Comune di Carpino, nota come citta’ dell’ olio, all’ interno del Parco Nazionale del Gargano.