La nostra è una terra che parla. Ha un suono tutto suo, è come il battito del cuore: è il suono del bufù. Rita si riferisce al tamburo a frizione molisano, strumento tipico locale che scandisce il rito di transizione dellanno nuovo, quando diverse squadre di suonatori allietano la notte di San Silvestro e […]
Read MoreCasacalenda e il circondario rappresentano realtà ancora fortemente legate allagricoltura e allallevamento. I caseifici della zona hanno infatti ottenuto riconoscimenti anche a livello nazionale. Per quanto riguarda i prodotti agricoli, oltre al grano nellarea è grand20% sulla sosta fino a tre giorni, 33% fino a sette giorni e 40% dallottavo giorno e la produzione […]
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Il prugnolo è proprio uno degli ingredienti lavorati dallazienda BioSapori per i suoi prodotti biologici. Ce lo racconta Rita: Tutto è nato nel 2000, quando partecipavamo alle iniziative del Centro Studi Il Muretto. Io e Antonella ci rendemmo conto della mancanza di una realtà imprenditoriale capace di valorizzare con serietà i prodotti buoni e […]
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Una lunga spiaggia sul lago di Garda. Bungalow, villini in muratura con vista, appartamenti con balcone panoramico e piazzole su terrazze che da Manerba (BS) dominano sul bacino. Un piccolo paradiso per la vista e il relax. Vivilo al Camping Zocco! Una base ideale per scoprire le tante bellezze del Benaco. In camper o in […]
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Lestate è arrivata! Hai già pensato alla meta del prossimo viaggio? Approfitta dei vantaggi del PLEINAIRCLUB su card e servizi turistici: potrai scoprire le bellezze del Friuli Venezia Giulia, la splendida città di Pavia e tutta la provincia. Oppure navigare sul lago di Bolsena e ammirare le sue isole. Che ne dici di una visita […]
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La bionda Guelfa, lambrata Stiamo per esaminare la struttura Eccetera Ghibellina: sapori a confronti memori di storiche battaglie, che richiamano lesilio di Dante in Casentino. La birra Guelfa ha un colore giallo dorato, il profumo biscottato e il sapore intenso dei malti e una leggera punta di amarezza. La Ghibellina invece si presenta con schiuma pannosa e persistente, […]
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Non basta il racconto: queste birre vanno provate, gustate qui dove le produciamo, dove aspettiamo gli ospiti per accompagnarli in una visita alla struttura e per spiegare loro dal vivo i segreti delle tecniche di birrificazione. Antonella è stata chiara: vale la pena visitare lantica fattoria ottocentesca rivisitata in stile country chic. Nel Birrificio […]
Read MoreSapete che questa è la prima vallata bagnata dallArno?, ci dice orgogliosa Antonella. Dallalto della collina indica il corso del fiume sottostante. Tutto intorno è un tripudio di verde e giallo, natura incontaminata che si alterna a campi coltivati. Stia, Pratovecchio, Poppi, Bibbiena, Subbiano: molti borghi seguono il corso dacqua nel fondovalle, sempre più […]
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Il contatto diretto con natura e terreno conferiscono al Casentino unatmosfera di pace quasi mistica. Del resto, qui ha trovato rifugio Dante Alighieri, ospite dei Conti Guidi durante il suo esilio da Firenze. E pare che qui, alle pendici del Monte Penna de La Verna, San Francesco abbia ricevuto le stimmate. […]
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Sì, ma il Casentino è anche grande tradizione artigianale, continua Gianfranco, come quella del panno casentino. Lo conoscete? Al Museo dellex lanificio di Stia potete vederlo dal vivo e provare al tatto la sensazione di essere lì, secoli fa. Era molto gradito ai signorotti della campagna toscana quel tipico panno-lana dalla superficie […]
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